350 г
Тавук сорпаси (курячий бульйон)
Густий, наваристий бульйон з домашнього курча та ароматними спеціями. Одна з найдавніших страв, яка швидко насичує та відновлює сили. Саме той, лікувальний бульйон, який знайомий кожному
224 грн
Інші Чорби
450 г
Лагман — це домашня, яєчна локшина, тушковане м’ясо, овочі та спеції в густому соусі. Кажуть, що мандрівники на Шовковому шляху їли лагман перед довгою дорогою — щоб вистачило сили й тепла. І сьогодні ця страва зігріває та дарує відчуття дому. Гострий соус лазджан та фіолетову цибулю подаємо окремо, для того щоб ви самостійно могли регулювати гостроту страви :)
359 грн
350 г
Домашній м’ясний бульйон із маленькими татарськими пельменями в тонкому тісті. Кожен пельмень ліпиться вручну, як це робили мами та бабусі перед святами або для найменших у родині. Назва перекладається як «ложкова їжа» — бо її подають гарячою, з великої миски, і їдять усі разом, не поспішаючи.
299 грн
350 г
Густий суп-пюре із сочевиці з оксамитовою текстурою. Доповнений гарячим папричним маслом і хрусткою цибулею
112 грн
